Enmohesidos / Cascara Lavada
QUESO BRIE - Mozzari
Llamado en su momento el Rey de los Quesos, es originario de Francia. Un queso de pasta blanda, con corteza blanca producida por un hongo especial que le aporta ese color y sabor característico. Lo elaboramos pensando en el gusto argentino para ser usado en gastronomía acompañando ensaladas, picadas, entradas, pizzas y postres.
Venta al peso o por hormas de 1 kg. aprox.