MOZZARELLA BOCOCCINO - Mozzari

Esferas de mozzarella fiordilatte normalmente de 20g de peso pudiendo llamarse así hasta unidades de 50g y en caso de pesar menos de 20g se las denomina perlas. Es el ingrediente más importante de la ensalada caprese. Acompaña muy bien en ensaladas y como toda mozzarella fiordilatte va muy bien con jamón crudo y oliva, se pueden crear pinchos con cherry, albahaca y crudo con un chorro de oliva, o preenfriaelos a 0ºC, empanarlos y freírlos, una receta muy sugerida. Se recomienda retirar del refrigerador una hora antes de consumirlo.

Presentación x 200 grs, 500 grs y 1000 grs.