Semiduros
CANESTRATO PIMENTINO
Al igual que los antepasados europeos, los fabricantes dejan madurar estos quesos en pequeñas canastas de juncos, de las cuales obtienen su particular forma. Con toques de pimienta, ideal para comer sólo, en picadas o para acompañar platos gourmet.
Venta al peso, media horma de 1,5 kg. aprox o de hormas enteras de 3 kg. aprox.
